Stokroos
De Stokroos, Alcea rosea, is een prachtige plant die in de 16e eeuw vanuit Palestina naar Europa is gebracht.
Hij groeit makkelijk in het wild, in bloementuinen en zelfs in de stad tussen de tegels!
Het is een zomerbloeier die van de zon houdt, hij bestaat in veel verschillende kleuren en kan tot wel 3,5 meter hoog worden.
De mooie, grote bloemen trekken veel vlinders, hommels en bijen aan.
Stokrozen zijn makkelijk te vermeerderen door het zaad uit de splitvruchten gelijk na de zomer te zaaien.
Wanneer de Stokroos het naar zijn zin heeft zal hij zichzelf ook snel vermeerderen.
De kleur van de nieuw gezaaide stokroos kan anders zijn dan die van de moederplant.
(alle Stokrozen die op deze pagina staan zijn afkomstig van dezelfde moeder:))
Gebruik van de Stokroos
De Stokroos wordt gebruikt als kleurmiddel in sommige zoete spijzen en natuurlijke vruchtendranken.
De bloem van de Stokroos is eetbaar, de smaakt lijkt wat op sla.
Verschillende kleuren, verschillende smaken, altijd eerst even proeven dus.
Een salade ziet er direct zomers uit wanneer er wat blaadjes van de Stokroos aan zijn toegevoegd.
Ook in de vorm van thee is Stokroos goed te gebruiken, zowel de gedroogde als de verse blaadjes kunnen hiervoor worden gebruikt.
De knoppen kunnen worden gestoofd en als groente gegeten.
Werkzaamheid
Behalve om de smaak kun je de Stokroos ook gebruiken om zijn werkzaamheid.
Voor medicinaal gebruik wordt thee gezet van de bloemen.
Laat een paar (3 a 4) bloemen met bloembodem ongeveer vijf minuutjes trekken in een beker heet water en haal dan de bloemen uit het water. Drink 3 x per dag een beker van deze Stokroos-thee.
De bloemen (of de thee ervan) kunnen ook worden toegevoegd aan een bad bij lichte ontstekingen.
In de bloem zitten slijmstoffen, anthocyanen, fytosterolen en mineralen.
Qua smaak zit er verschil in de kleurenvariaties, qua werking niet.
* werkt verzachtend op de keel, gebruik afgekoelde thee om te gorgelen bij hoesten en keelontsteking.
* bij schorre stem, heesheid.
* wordt gebruikt bij darmontsteking en blaasontsteking.
* beschermt het tandvlees, spoel na het poetsen met afgekoelde thee.
* slijmvliesverzachtend.
* pijnverzachtend.
* mild laxerend.
* verzachtend voor de luchtwegen, wordt o.a. toegepast bij bronchitis.
* maakt slijm los, gebruik afgekoelde thee van gedroogde blaadjes om te gorgelen.